到北海道除了吃海鮮,也不能錯過新鮮天然的水果!位在長沼町一家鄉村風餐廳,由歷經五代相傳的蘋果農家經營,不僅將蘋果融入餐點元素,還研發出一系列商品,例如果醬、冰淇淋、雪酪、餅乾甜點;還有最火紅的「蘋果酥皮夾心麵包」,幾乎每次出爐就銷售一空。餐廳常常在非假日中午就客滿,甚至需要排隊,可見魅力所在!北海道的長沼町是一個相當純樸、舒適的小鎮,許多居民以農為業,同時也發展多元觀光,因此到這裡可以欣賞自然景觀、體會農村風情,當然還能品嚐天然美味的農產品。特別是當地氣候很適合栽種蘋果,以多元品種登上全日本產量第七名。
在這裡經營了「Harvest Farm餐廳」和「Farm shop(農產商品販賣小舖)」,兩棟以原木建造的建築物,充滿鄉村風,加上戶外遼闊的景色及草皮,讓人心曠神怡。餐廳以供應西餐為主,但在品質、菜色設計、烹煮方式以及擺盤上,都能感受到日式風格的細心與巧思;不論是開胃菜、湯品、咖哩或焗烤等料理,都十分美味,食材選用自家栽種的蘋果和附近在地小農生產,讓旅客清楚食物來源,吃得十分放心。最讓人驚喜的便是「蘋果酥皮夾心麵包」,酥脆鬆軟的外皮,咬下去後可以吃到甜美的蘋果丁內餡,幸福感爆表。據說蘋果酥皮麵包是這裡的招牌,內用或外帶都方便,常常一出爐就銷售一空!飯後來一杯蘋果雪酪原汁,或是蘋果冰沙冰淇淋,清爽微酸的蘋果泥,口齒留香,解膩又解渴!怪不得這家地理位置十分偏僻的鄉村餐廳,會有這麼大的魅力,常常在平日中午就客滿甚至大排長龍。